Concebe cocktails originais e icónicos ao conjugar conhecimentos sobre bebidas, técnicas e a tua criatividade.
Concebe cocktails originais e icónicos ao conjugar conhecimentos sobre bebidas, técnicas e a tua criatividade.
Curso on-line Cocktail Creations
Aproveite o acesso vitalício a:
23 vídeos sob demanda
Os principais segredos dos bartenders de elite
Notas de estudo detalhadas que você pode baixar
Certificado após aprovação no teste de fim de cursoO que você aprenderá:
Categorizar as bebidas em famílias de sabores de raízes para criar bebidas bem balanceadas que se misturam em perfeita harmonia
Crie uma abordagem sistemática de degustação para que você seja capaz de identificar sabores característicos e combiná-los com outros ingredientes
Conheça bartenders de elite que compartilham sua trajetória na criação de coquetéis para bares que entram na lista dos 50 melhoresMódulos:
Introdução ao curso
Neste módulo introdutório, falaremos sobre as habilidades de alto nível que todos os bartenders devem dominar para desenvolver um paladar e um gosto afinados para criar coquetéis
Desenvolva seu paladar
Aqui, vamos nos aprofundar nas principais habilidades que você deve desenvolver para adquirir um paladar de especialista, incluindo a roda de sabores, a identificação de características e uma abordagem sistemática para a degustação
Famílias de coquetéis de raízes
No centro da criação de coquetéis estão as famílias de raízes que compõem as categorias de coquetéis, nas quais nos aprofundamos aqui, aprendendo a criar vários coquetéis fundamentais em 7 famílias diferentes
Criando seu próprio coquetel
Agora que você adquiriu as habilidades básicas para discernir entre ingredientes e perfis de sabor, aprenderá a começar a criar seus próprios coquetéis personalizados
Como X afeta seu coquetel
Compreender como cada escolha levará a um resultado específico em sua receita é essencial, pois determina como um determinado ingrediente se destacará no resultado final, o que exploramos aqui
Psicologia de uma bebida de boa aparência
Agora vamos nos aprofundar nos toques finais de nossas criações de coquetéis - vernizes e copos - que têm a capacidade de dar um toque final de sofisticação ao final de sua criação
Riffs e reviravoltas
Outra habilidade que você pode acrescentar ao seu repertório é a abordagem do Sr. Cabeça de Batata, que descrevemos aqui
Criações do mundo real
Neste último módulo, trazemos um convidado especial de um bar de coquetéis do World's Best 50 sobre a arte de criar um menu de coquetéis
Sobre seu instrutor
Explore outros cursos
Curso on-line Craft Flair
Brilhe atrás do balcão. Saiba como ser o bartender que chama a atenção e que os convidados admiram. Você se destaca com movimentos suaves e rotinas inteligentes.
Curso on-line Cocktail Creations
Concebe cocktails originais e icónicos ao conjugar conhecimentos sobre bebidas, técnicas e a tua criatividade.
Curso on-line sobre os fundamentos dos serviços de barman
Aprenda os fundamentos de bartending. Adquira técnicas importantes, domine coquetéis clássicos e obtenha as melhores dicas de especialistas do setor.
Curso de Bartending Tiki Cocktails
Alimente sua criatividade e curiosidade. Descubra a fascinante cultura Tiki, conheça as receitas antigas e desenvolva o seu domínio das guarnições.
Pacote de acesso total
Esse pacote inclui os cinco cursos com quase 50% de desconto, te dando uma formação completa de bartender 360° por muito menos. Faça a transição do nível iniciante para o avançado – tudo no conforto de sua casa.
Curso on-line de Bartending Avançado
Inspire-se para fazer experiências. Entenda a química dos coquetéis, prepare seus próprios ingredientes e aprenda os segredos das poderosas combinações de sabores.
Você está pronto para levar a experiência para um ambiente imersivo?
Explore os cursos presenciais no catálogo da European Bartender School!
Curso on-line Cocktail Creations
Carregando…
Nosso DrinksWorld são vídeos educacionais aprofundados criados por especialistas do setor de bartending em colaboração com a European Bartender School (EBS).
