Ontwerp iconische originele cocktails door productkennis, technieken en creativiteit samen te brengen.
Ontwerp iconische originele cocktails door productkennis, technieken en creativiteit samen te brengen.
Online cursus cocktailcreaties
Geniet levenslang van toegang tot:
23 video's op aanvraag
Topgeheimen van topbartenders
Diepgaande downloadbare studienotities
Certificaat bij succesvol afleggen van de eindtoetsWat je zult leren:
Dranken indelen in families van basissmaken om uitgebalanceerde dranken te creëren die perfect bij elkaar passen
Creëer een systematische aanpak voor het proeven, zodat je karakteristieke smaken kunt herkennen en ze kunt combineren met andere ingrediënten.
Ontmoet elite bartenders die hun weg delen in het creëren van cocktails aan bars die op de 50 beste lijst staanModules:
Cursus Introductie
In deze introductiemodule bespreken we de vaardigheden op hoog niveau die alle bartenders moeten beheersen om een goede smaak en een goed gehemelte te ontwikkelen voor het maken van cocktails.
Ontwikkel je smaakpapillen
Hier duiken we diep in de belangrijkste vaardigheden die je moet ontwikkelen om een gehemelte op expertniveau te verwerven, waaronder het smaakwiel, het identificeren van kenmerken en een systematische benadering van proeven.
Wortelcocktailfamilies
De kern van het maken van cocktails wordt gevormd door de basisfamilies die categorieën cocktails vormen. We duiken er hier in en leren verschillende basiscocktails te maken in 7 verschillende families
Maak je eigen cocktail
Nu je de basisvaardigheden hebt verworven om onderscheid te maken tussen ingrediënten en smaakprofielen, leer je hier om je eigen cocktails op maat te maken.
Hoe X je cocktail beïnvloedt
Begrijpen hoe elke keuze leidt tot een specifiek resultaat in je recept is essentieel, omdat het dicteert hoe een bepaald ingrediënt zal doorschijnen in het eindresultaat, wat we hier onderzoeken
Psychologie van een lekker drankje
We duiken nu in de finishing touches van onze cocktailcreaties - lakken en glaswerk - die de mogelijkheid hebben om een laatste vleugje verfijning toe te voegen aan het einde of je ambacht.
Riffs en wendingen
Een andere vaardigheid om aan je repertoire toe te voegen is de Mr. Potato Head aanpak, die we hier uitwerken
Creaties uit de echte wereld
In deze laatste module brengen we een speciale gast van een World's Best 50 cocktailbar over de kunst van het creëren van een cocktailmenu
Over je instructeur
Ontdek andere cursussen
Online cursus ambachtelijke flair
Schitter achter de bar. Leer hoe je de aandachttrekkende barman wordt die gasten bewonderen. Val op met vloeiende bewegingen en gelikte routines. Leer hoe je de opvallende barman kunt zijn die gasten bewonderen. Val op met vloeiende bewegingen en gelikte routines.
Online cursus cocktailcreaties
Ontwerp iconische originele cocktails door productkennis, technieken en creativiteit samen te brengen.
De Bartending Essentials Online Cursus
Leer de basisprincipes van bartending. Leer de belangrijkste technieken, beheers klassieke cocktails en krijg tips van insiders uit de branche.
Cursus Tiki cocktails Bartending
Voed je creativiteit en nieuwsgierigheid. Ontdek de fascinerende Tiki-cultuur, eer oude recepten en verbeter je garneringen.
All-access bundel
Deze bundel omvat alle vijf de cursussen met bijna 50% korting, waardoor je voor minder geld een complete 360° bartending-opleiding krijgt. Ga van beginnersniveau naar gevorderd – en dat allemaal vanuit het comfort van je eigen huis.
Online cursus bartending voor gevorderden
Laat je inspireren om te gaan experimenteren. Begrijp de chemie van cocktails, bereid je eigen ingrediënten en leer de geheimen van krachtige smaakcombinaties.
Klaar om de ervaring in een meeslepende omgeving te beleven?
Ontdek persoonlijke cursussen in de catalogus van European Bartender School!
Online cursus cocktailcreaties
Aan het laden…
Onze DrinksWorld online cursussen zijn diepgaande educatieve video’s gemaakt door bartending industrie-experts in samenwerking met de European Bartender School (EBS).
