Fatti ispirare dalla sperimentazione. Scopri la chimica dei cocktail, prepara i tuoi ingredienti e impara i segreti di potenti combinazioni di sapori.
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Corso online di Bartending avanzato
Goditi l'accesso a vita a:
3 ore di video on-demand
18 lezioni avanzate
19 ricette di cocktail da esperti, passo dopo passo
Appunti di studio approfonditi e scaricabili
Certificato dopo aver superato con successo il test di fine corso.Cosa imparerai:
Sviluppa le tecniche dell'attrezzatura per avere più possibilità di ottenere nuovi sapori.
Crea i tuoi ingredienti usando le materie prime per aumentare il tuo livello di competenza.
Padroneggia le ricette per imparare a giocare all'interno dei parametri dei gruppi di bevitori
Impara abbastanza per iniziare a sperimentare e creare le tue ricette personaliModuli:
Introduzione-Sciroppo di lamponi
In questo modulo introduttivo, impariamo l'importanza del lavoro di preparazione, o mise en place, preparando lo sciroppo di lamponi e alcuni strumenti chiave per migliorare il tuo gioco da barman.
Caffè messicano
Espandi il tuo repertorio imparando l'arte di creare bevande calde e complesse con questa rivisitazione del classico Irish Coffee, il Mexican Coffee.
Est Ovest
Le tue possibilità sono infinite. Qui esploriamo modi creativi per dare vita a qualsiasi tipo di sapore che sogni con prodotti fatti in casa per creare i cocktail East West e Hot Sazerac.
Old Fashioned affumicato
Impara a creare i tuoi amari e sciroppi fatti in casa, come dimostra la preparazione di un cocktail Old Fashioned affumicato.
Tonic e Gin
Qui scoprirai l'arte di preparare la tua tonica fatta in casa e vari modi per preparare il classico Gin & Tonic.
Sambuco Sour
Scopri come migliorare l'impatto dei tuoi cocktail grazie a tecniche avanzate di creazione della schiuma, a partire dalla schiuma di fiori di sambuco per preparare un cocktail Elderflower Sour.
Scaffale superiore
In quest'ultimo modulo, imparerai alcuni cocktail selezionati che ti insegneranno a bilanciare i sapori opposti, a utilizzare gli avanzi che hai a disposizione e a conoscere i metodi di chiarificazione.
Esame
Metti alla prova le tue conoscenze e competenze e ottieni la certificazione!
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Corso online sulle creazioni di cocktail
Crea cocktail originali iconici unendo la conoscenza dei prodotti, le tecniche e la creatività.
Il corso online sugli elementi essenziali del bartending
Impara le basi del bartending. Acquisisci le tecniche chiave, padroneggia i cocktail classici e raccogli i consigli degli addetti ai lavori.
Corso di bartending sui cocktail Tiki
Alimenta la tua creatività e la tua curiosità. Scopri l’affascinante cultura Tiki, rispetta le antiche ricette e migliora il tuo modo di guarnire.
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