Impara le basi del bartending. Acquisisci le tecniche chiave, padroneggia i cocktail classici e raccogli i consigli degli addetti ai lavori.
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Il corso online sugli elementi essenziali del bartending
Goditi l'accesso a vita a:
3,5 ore di video on demand
34 lezioni di bartending
27 ricette di cocktail approfondite, passo dopo passo
Appunti di studio scaricabili
Certificato dopo aver superato con successo il test di fine corso.Cosa imparerai:
I metodi che stanno dietro a bevande iconiche
I "codici segreti" che le tecniche dei drink classici forniscono per padroneggiare cocktail avanzati
La storia degli alcolici, del bartending e dell'industria delle bevande
Applicazioni di base dei gruppi di sapori e degli alcolici
Tecniche per aumentare il livello delle tue abilità per preparare più bevande contemporaneamenteModuli:
Introduzione
In questo modulo introduttivo, esamineremo i punti chiave di questo corso e conosceremo il tuo istruttore, Gavin Wrigley.
Metodo: Il servizio perfetto
Impara a conoscere tre drink essenziali per iniziare il tuo viaggio: Gin & Tonic, Aperol Spritz e Rusty Nail
Attrezzatura di base
Informati sulle attrezzature e sugli strumenti che utilizzerai.
Lezione di storia 1
Come si è sviluppato il settore del bartending? Qui ci addentriamo nelle origini, partendo dalla storia antica.
Metodo: Agitare, versare e frullare
Impara a padroneggiare le tre abilità essenziali di agitare, versare e mescolare facendo pratica con la preparazione di Paloma, Mojito e molto altro.
Lezione di storia 2
Continua il viaggio nella storia del bartending fino all'era del proibizionismo e al suo impatto su bar, cocktail e industria delle bevande.
Metodo: Mescolare e arrotolare
Impara a padroneggiare altre due abilità essenziali: mescolare e girare, facendo pratica con un Old Fashioned, un Sazerac e un Bloody Mary.
Spiriti di base
Impara le basi del processo di distillazione e dei distillati classici (e perché i cocktail classici sono fatti in questo modo)
Sapori
Qui imparerai a conoscere i cinque sapori di base, come bilanciarli e come puoi ricordare centinaia di ricette semplicemente cambiando i singoli ingredienti.
Lezione di storia 3
In questa terza puntata dell'industria delle bevande ci addentriamo negli anni '50, '60, '80 e oltre, fino all'età moderna e all'evoluzione dei drink e del bartending nel corso di questi decenni.
Metodo: Costruzione circolare
Sei sulla buona strada! In quest'ultimo modulo lavoreremo sulle tecniche che ti permetteranno di creare diversi, o molteplici drink in una sola volta.
Esame
Metti alla prova le tue conoscenze e competenze e ottieni la certificazione!
Informazioni sul tuo istruttore
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