Aprenda os fundamentos de bartending. Adquira técnicas importantes, domine coquetéis clássicos e obtenha as melhores dicas de especialistas do setor.
Aprenda os fundamentos de bartending. Adquira técnicas importantes, domine coquetéis clássicos e obtenha as melhores dicas de especialistas do setor.
Curso on-line sobre os fundamentos dos serviços de barman
Aproveite o acesso vitalício a:
3,5 horas de vídeos sob demanda
34 aulas de bartending
27 receitas de coquetéis detalhadas e passo a passo
Notas de estudo para download
Certificado após aprovação no teste de fim de cursoO que você aprenderá:
Os métodos por trás de bebidas icônicas
Os "códigos secretos" que as técnicas clássicas de bebidas fornecem para você dominar coquetéis avançados
A história dos destilados, dos bartenders e do setor de bebidas
Aplicações básicas de grupos de aromas e destilados
Técnicas para aumentar o nível de suas habilidades para preparar vários drinques ao mesmo tempoMódulos:
Introdução
Neste módulo introdutório, você verá os principais pontos de aprendizado deste curso e conhecerá seu instrutor, Gavin Wrigley
Método: O serviço perfeito
Domine três drinques essenciais para você começar sua jornada: Gin & Tônica, Aperol Spritz e Rusty Nail
Equipamento básico
Familiarize-se com os equipamentos e as ferramentas que você usará
Lição de história 1
Como o setor de bartenders se desenvolveu? Aqui, você pode conhecer as origens desde a história antiga.
Método: Agitar, despejar e misturar
Domine as três habilidades essenciais de agitar, servir e misturar, praticando com a preparação de Paloma, Mojitos e muito mais
Lição de história 2
Continue a jornada da história dos bartenders até a Era da Proibição e seu impacto sobre bares, coquetéis e o setor de bebidas
Método: Mexer e enrolar
Domine mais duas habilidades essenciais - agitar e rolar - praticando um Old Fashioned, um Sazerac e um Bloody Mary
Espíritos básicos
Aprenda o básico sobre o processo de destilação e as bebidas destiladas clássicas (e por que os coquetéis clássicos são feitos dessa maneira)
Sabores
Aqui você aprenderá sobre os cinco sabores básicos, como equilibrá-los e como você pode se lembrar de centenas de receitas simplesmente trocando um único ingrediente
Lição de história 3
Nesta terceira parte do setor de bebidas, viajamos para os anos 50, 60, 80 e além até a era moderna e a evolução das bebidas e dos bartenders ao longo dessas décadas
Método: Construção circular
Você está a caminho! Neste último módulo, trabalharemos em técnicas que darão a você as habilidades para oferecer várias ou múltiplas rodadas de bebidas de uma só vez
Exame
Teste seus conhecimentos e habilidades e obtenha a certificação!
Sobre seu instrutor
Explore outros cursos
Curso on-line Craft Flair
Brilhe atrás do balcão. Saiba como ser o bartender que chama a atenção e que os convidados admiram. Você se destaca com movimentos suaves e rotinas inteligentes.
Curso on-line Cocktail Creations
Concebe cocktails originais e icónicos ao conjugar conhecimentos sobre bebidas, técnicas e a tua criatividade.
Curso on-line sobre os fundamentos dos serviços de barman
Aprenda os fundamentos de bartending. Adquira técnicas importantes, domine coquetéis clássicos e obtenha as melhores dicas de especialistas do setor.
Curso de Bartending Tiki Cocktails
Alimente sua criatividade e curiosidade. Descubra a fascinante cultura Tiki, conheça as receitas antigas e desenvolva o seu domínio das guarnições.
Pacote de acesso total
Esse pacote inclui os cinco cursos com quase 50% de desconto, te dando uma formação completa de bartender 360° por muito menos. Faça a transição do nível iniciante para o avançado – tudo no conforto de sua casa.
Curso on-line de Bartending Avançado
Inspire-se para fazer experiências. Entenda a química dos coquetéis, prepare seus próprios ingredientes e aprenda os segredos das poderosas combinações de sabores.
Você está pronto para levar a experiência para um ambiente imersivo?
Explore os cursos presenciais no catálogo da European Bartender School!
Curso on-line sobre os fundamentos dos serviços de barman
Carregando…
Nosso DrinksWorld são vídeos educacionais aprofundados criados por especialistas do setor de bartending em colaboração com a European Bartender School (EBS).
