Aprenda os fundamentos de bartending. Adquira técnicas importantes, domine coquetéis clássicos e obtenha as melhores dicas de especialistas do setor.
Curso online sobre os fundamentos dos serviços de barman
Aprenda os fundamentos de bartending. Adquira técnicas importantes, domine coquetéis clássicos e obtenha as melhores dicas de especialistas do setor.
Aproveite o acesso vitalício a:
3,5 horas de vídeos sob demanda
34 aulas de bartending
27 receitas de coquetéis detalhadas e passo a passo
Notas de estudo para download
Certificação após aprovação no teste de fim de cursoO que você aprenderá:
Os métodos por trás de bebidas icônicas
Os "códigos secretos" que as técnicas clássicas de bebidas fornecem para você dominar coquetéis avançados
A história dos destilados, dos bartenders e do setor de bebidas
Aplicações básicas de grupos de aromas e destilados
Técnicas para aumentar o nível de suas habilidades para preparar vários drinques ao mesmo tempoMódulos:
Introdução
Neste módulo introdutório, você verá os principais pontos de aprendizado deste curso e conhecerá seu instrutor, Gavin Wrigley
Método: O serviço perfeito
Domine três drinques essenciais para iniciar sua jornada: Gin & Tônica, Aperol Spritz e Rusty Nail
Equipamento básico
Familiarize-se com os equipamentos e as ferramentas que você usará
Lição de história 1
Como o setor de bartenders se desenvolveu? Aqui, você pode conhecer as origens desde a história antiga.
Método: Agitar, despejar e misturar
Domine as três habilidades essenciais de agitar, servir e misturar, praticando com a preparação de Paloma, Mojitos e muito mais
Lição de história 2
Continue a jornada da história dos bartenders até a Era da Proibição e seu impacto sobre bares, coquetéis e o setor de bebidas
Método: Agitação e rolagem
Domine mais duas habilidades essenciais - agitar e rolar - praticando um Old Fashioned, um Sazerac e um Bloody Mary
Bebidas destiladas
Aprenda o básico sobre o processo de destilação e as bebidas destiladas clássicas (e por que os coquetéis clássicos são feitos dessa maneira)
Sabores
Aqui você aprenderá sobre os cinco sabores básicos, como equilibrá-los e como você pode se lembrar de centenas de receitas simplesmente trocando um único ingrediente
Lição de história 3
Nesta terceira parte do setor de bebidas, viajamos para os anos 50, 60, 80 e além até a era moderna e a evolução das bebidas e dos bartenders ao longo dessas décadas
Método: Construção circular
Você está a caminho! Neste último módulo, trabalharemos em técnicas que darão a você as habilidades para oferecer várias ou múltiplas rodadas de bebidas de uma só vez
Avaliação
Teste seus conhecimentos e habilidades e obtenha a certificação!
Sobre seu instrutor
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Esse pacote inclui todos os cinco cursos pelo preço de quatro, o que significa que você obtém um curso de bartender 360° por menos. Faça a transição do nível iniciante para o avançado – tudo no conforto de sua casa.
Curso online de Bartending Avançado
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Nosso DrinksWorld são vídeos educacionais aprofundados criados por especialistas do setor de bartending em colaboração com a European Bartender School (EBS).
