Leer de basisprincipes van bartending. Leer de belangrijkste technieken, beheers klassieke cocktails en krijg tips van insiders uit de branche.
Leer de basisprincipes van bartending. Leer de belangrijkste technieken, beheers klassieke cocktails en krijg tips van insiders uit de branche.
De Bartending Essentials Online Cursus
Geniet levenslang van toegang tot:
3,5 uur aan video's op aanvraag
34 lessen bartending
27 diepgaande, stap-voor-stap cocktailrecepten
Downloadbare studienotities
Certificaat bij succesvol afleggen van de eindtoetsWat je zult leren:
De methodes achter iconische drankjes
De "geheime codes" die klassieke dranktechnieken bieden om geavanceerde cocktails onder de knie te krijgen
De geschiedenis van sterke dranken, bartending en de drankenindustrie
Basistoepassingen van smaakgroepen en gedistilleerde dranken
Technieken om je vaardigheden te verbeteren zodat je meerdere drankjes tegelijk kunt makenModules:
Inleiding
In deze introductiemodule bespreken we de belangrijkste leerpunten van deze cursus en maken we kennis met je docent, Gavin Wrigley.
Methode: De perfecte portie
Maak je drie essentiële drankjes eigen om je reis te beginnen: Gin & Tonic, Aperol Spritz en Roestige Spijker
Basisuitrusting
Leer de apparatuur en gereedschappen kennen die je gaat gebruiken
Geschiedenis Les 1
Hoe heeft de bartendingindustrie zich ontwikkeld? We graven hier in de oorsprong tot in de oude geschiedenis.
Methode: Schudden, gieten en mixen
Beheers de drie essentiële vaardigheden van schudden, schenken en modderen door te oefenen met het maken van Paloma's, Mojito's en meer.
Geschiedenis Les 2
Vervolg de reis door de geschiedenis van het bartending in het tijdperk van de drooglegging en de invloed daarvan op bars, cocktails en de drankindustrie
Methode: Roeren en rollen
Krijg nog twee essentiële vaardigheden onder de knie - roeren en rollen - door een Old Fashioned, een Sazerac en een Bloody Mary te oefenen.
Basis geesten
Leer de basis over het distillatieproces en klassieke sterke dranken (en waarom klassieke cocktails worden gemaakt zoals ze worden gemaakt)
Smaken
Hier leer je over de vijf basissmaken, hoe je ze in balans kunt brengen en hoe je honderden recepten kunt onthouden door simpelweg de ingrediënten te veranderen.
Geschiedenis Les 3
In deze derde aflevering van de drankindustrie reizen we door de jaren 50, 60, 80 en verder naar het moderne tijdperk en de evolutie van drankjes en bartending door deze decennia heen.
Methode: Rondbouw
Je bent op weg! In deze laatste module gaan we aan de slag met technieken die je de vaardigheden geven om in één keer meerdere of meerdere rondjes te geven.
Examen
Test je kennis en vaardigheden en laat je certificeren!
Over je instructeur
Ontdek andere cursussen
Online cursus ambachtelijke flair
Schitter achter de bar. Leer hoe je de aandachttrekkende barman wordt die gasten bewonderen. Val op met vloeiende bewegingen en gelikte routines. Leer hoe je de opvallende barman kunt zijn die gasten bewonderen. Val op met vloeiende bewegingen en gelikte routines.
Online cursus cocktailcreaties
Ontwerp iconische originele cocktails door productkennis, technieken en creativiteit samen te brengen.
De Bartending Essentials Online Cursus
Leer de basisprincipes van bartending. Leer de belangrijkste technieken, beheers klassieke cocktails en krijg tips van insiders uit de branche.
Cursus Tiki cocktails Bartending
Voed je creativiteit en nieuwsgierigheid. Ontdek de fascinerende Tiki-cultuur, eer oude recepten en verbeter je garneringen.
All-access bundel
Deze bundel omvat alle vijf de cursussen met bijna 50% korting, waardoor je voor minder geld een complete 360° bartending-opleiding krijgt. Ga van beginnersniveau naar gevorderd – en dat allemaal vanuit het comfort van je eigen huis.
Online cursus bartending voor gevorderden
Laat je inspireren om te gaan experimenteren. Begrijp de chemie van cocktails, bereid je eigen ingrediënten en leer de geheimen van krachtige smaakcombinaties.
Klaar om de ervaring in een meeslepende omgeving te beleven?
Ontdek persoonlijke cursussen in de catalogus van European Bartender School!
De Bartending Essentials Online Cursus
Aan het laden…
Onze DrinksWorld online cursussen zijn diepgaande educatieve video’s gemaakt door bartending industrie-experts in samenwerking met de European Bartender School (EBS).
